在一日三餐中,中国人吃的晚餐种类最多,有的是大鱼大肉,有的是裹在粥里的,有的干脆不吃。从现在开始逃离“晚餐危机”!
五顿不健康的晚餐
1.加工过的肉太多了
烧烤是餐桌上许多“食肉动物”的主要角色。然而,晚餐吃太多香肠和烧烤不仅会导致营养不良,还会影响消化。
此外,晚餐肉类和蔬菜的短缺很容易导致肥胖,甚至增加患乳腺癌和结直肠癌等恶性肿瘤的风险。因此,晚餐应尽可能远离烧烤,烹饪、炖和其他少油少盐的方法应尽可能使用。
2、饮酒过量
酒精能高度抑制人体神经系统的兴奋,在严重情况下甚至破坏神经系统的正常功能。
虽然啤酒的浓度低于白酒,但它能减少进入胃后胃壁前列腺素E的分泌,导致胃粘膜充血水肿、食欲不振和上腹胀。一起喝白酒和啤酒更可怕,这会加速白酒中的酒精渗透到全身,伤害肝、胃、肠和肾等器官。有些人喝醉了,饭后不醒,睡觉时很容易发生事故。
3.不吃晚餐
“中午后不吃东西”的方法在饮食界很受欢迎。这种饮食习惯不仅可以减肥,还会损害健康。胃中食物的排空时间约为4~6小时。排空后,胃将继续分泌胃酸。如果没有食物中和,胃酸会长期侵蚀胃粘膜。
特别是,由于高能耗,加班的人不吃晚饭就会神经兴奋,无法正常休息,这将影响他们第二天的工作和学习效率。
4.太辣了
晚餐吃辛辣食物有两个主要缺点:
首先,辣椒、胡椒、胡椒、大蒜、生姜等成分对肠胃非常有害。
二是辣椒中含有的辣椒素和其他刺激性特征可以刺激人体舌尖,从而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢,导致心跳加快、体温升高和长期兴奋,导致睡眠时间晚和睡眠质量差。
因此,辛辣食物是晚餐雷区,更禁止患有口腔炎、咽喉炎、支气管炎症、消化性溃疡、胃肠炎、胆囊炎、慢性胰腺炎、高血压等疾病的人食用。
5.甜点让腰围变大
甜点大多是高糖(或淀粉)和高脂肪食物,如饼干、芝士蛋糕、巧克力饼干等。
晚上摄入过多的糖或脂肪,但锻炼比白天少,容易导致肥胖;体内精制糖的代谢会消耗维生素和矿物质。经常食用精制糖会导致营养问题,如维生素、钙和钾缺乏。
五点钟做健康晚餐
首先,我们将有整整七分钟的晚餐时间。
七分饱应该是肚子还没饱,但对食物的热情已经降低,主动进食的速度明显减慢,但我还是想更习惯地吃。
当你吃饱了,及时放下筷子。晚餐可以用小盘子和饭碗来帮助控制食物的摄入量。看电视时不要吃东西;半心半意的吃饭很容易。
第二,晚餐应该清淡。
许多上班族白天没有时间好好吃饭,他们想吃更多的晚餐来弥补,这对他们的健康更有害。清粥和小菜是晚餐的好选择。你也可以吃少量的肉,但是鱼和瘦肉是首选。
第三,晚餐注重营养补充。
晚餐是一天营养“检查漏洞,填补空缺”的好时机。例如,如果你早餐和午餐不吃粗粮,你可以在晚上蒸一些红薯、南瓜或一碗粗粮粥……小心不要在海里吃东西喝东西,并适量补充。
第四,晚餐不能太晚。
根据现代人的工作和休息时间,在下午5点至7点吃晚餐更合适,并尽量每天保持正常饮食。如果你吃晚餐太晚,增加消化负担会影响睡眠质量。
如果上班族需要加班,最好先吃饭,然后再加班。
第五,最好少吃晚餐
中国人习惯于晚上社交。如果他们不能把它推开,他们可以在上菜时把每道菜放一点在自己的盘子里,吃完后他们会停止进食,或者他们可以放下筷子,中途停止进食,这有助于控制他们吃的食物量。
资料来源:羊城晚报、齐鲁网和民生参考。
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